不用加水的火锅

椰子鸡汤火锅

材料：椰子水、鲜椰子肉、马蹄粒、鸡肉。

做法：将椰子水倒入锅中，加入鲜椰子肉和马蹄粒，再放入鸡肉煮一煮即可。

无水火锅

材料：冬瓜、番茄、萝卜、金针菇、蘑菇、莲藕、玉米、鲍鱼、海参、干贝、虾等。

做法：将所有食材按顺序摆放，不加水，直接煮至食材熟透。

无水火锅（另一种做法）

材料：白萝卜、南瓜、蘑菇、紫薯、山药、豆腐、海带、虾等。

做法：在锅底铺上一层白萝卜，依次摆放肉和其他食材，盖上锅盖煮30分钟。

无水火锅（详细做法）

材料：排骨、胡萝卜、马铃薯、莲藕、南瓜、西红柿、鲜蘑菇、白菜等。

做法：将水分多的冬瓜和南瓜等放下面，加入胡萝卜、马铃薯、西红柿等，加盖中火煮25分钟。