app红酒分级
红酒的等级通常根据多个因素进行划分,包括产区、葡萄品种、酒龄和酒精度数等。以下是一些主要的红酒分级体系:
法国红酒等级
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée):法定产区葡萄酒,是最高级别的法国葡萄酒,对葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都有严格规定。
VDQS (Vins Delimites de Qualité Superieure):优良地区餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡的中间等级,若在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
VDP (Vins de Pays):地区餐酒,由最好的日常餐酒升级而成,必须标明特定产区,并使用被认可的葡萄品种,通过专门的法国品酒委员会核准。
VDF (Vin de France):日常餐酒,是最低档的葡萄酒,可由不同地区的葡萄汁勾兑而成,最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。
美国葡萄酒等级
美国没有像法国那样的严格分级制度,但有一些知名的葡萄酒产区,如加州的葡萄酒,会有一些类似的分级,如 AVA (American Viticultural Area) 产区。
其他国家的红酒等级
意大利:DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)、DOC (Denominazione di Origine Controllata)、IGT (Indicazione Geografica Tipica)、Vino da Tavola。
西班牙:DOCa (Denominación de Origen de Calidad Superior)、DO (Denominación de Origen)、Vino de la Tierra、Vino Comarcal、Vino de Mesa。
这些分级体系帮助消费者了解葡萄酒的质量和风格,从而选择适合自己口味和预算的葡萄酒。建议在购买红酒时,仔细查看酒标上的产地和等级信息,以获得更全面的了解。