红酒好坏真假
判断红酒的好坏与真假可以通过以下几个方法：
观察酒痕
将少量红酒滴在三层餐巾纸上，观察红酒被餐巾纸吸收后留有的痕迹。如果痕迹是匀称的红紫色，说明酒是果汁酿制，新酒艳丽，成年老酒则暗淡。如果痕迹是圈状，从中心向外散发，慢慢变浅，边沿没有颜色，则可能是假酒。
闻香气
优质红葡萄酒具有典型的醇香、花香、果香或品种香味，香味纯正、浓厚。劣质勾兑酒气味刺鼻生硬，或多为酒精味和香精味道。
品尝味道
好的红酒酸甜苦涩，相对性平衡，酸酸的消退较快，香醇悠长。不太好的酒可能过度酸涩或平淡无奇。
辨真假
可以使用小半勺家用食用碱放一点水兑开，然后滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上，观察变化。如果红酒变成深蓝色，则是真酒；如果没有反应，则是假酒。
观察酒标
真正的红酒酒标应包括产地、酿造年份、葡萄品种、酒庄名称等信息，且会有防伪措施，如不易撕裂的防伪标签或条形码。
观察酒瓶细节
真正的红酒瓶子通常较厚实，质感好，瓶底有凹槽，封蜡整齐且牢固。