后厨厨具叫法

后厨厨具的叫法非常丰富，涵盖了储藏、洗涤、调理、烹饪和进餐等多个方面。以下是一些常见的后厨厨具及其叫法：

储藏用具

橱柜

烟机

灶具

水盆

吊柜

热水器

水窖（蓄水的大水缸）

火房

洗涤用具

锅碗瓢盆

洗碗机

消洗工作台

水池

筛子

切菜板子

擀杖（做馍饼面条类）

瓢（葫芦瓢）

调理用具

砧板

切菜刀

砧板

研磨机

搅拌机

调料盒

烹调用具

炒锅

平锅

不粘锅

高压锅

炒勺