鸡尾骨怎么炒好吃

炒鸡尾骨的方法如下：

准备食材

尾骨2斤

姜片少许

茴香桂皮香叶各1个

油少许

盐3小勺

料酒少许

耗油少许

六月鲜酱油少许

处理尾骨

将尾骨过下水洗净。

炒制

锅里放入少许油，放入姜片和尾骨，煸炒片刻。

加入盐、料酒、耗油、六月鲜酱油、茴香桂皮香叶，翻炒均匀。

加入适量的水，大火煮1小时。

大火慢慢收汁，剩少许汤汁关火。

装盘

装盆即可。

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