苏州相城好吃

苏州相城有许多美食值得一试，以下是一些推荐：

阳澄湖大闸蟹是相城的代表性美食，以其蟹身不沾泥、体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质细腻、滋味鲜美而闻名。煮熟后雌蟹呈金黄色，雄蟹如白玉状，是享誉中国的名牌产品。

阳澄湖湖虾，俗称“青虾”或“清水虾”，个大体壮，壳薄呈半透明，颜色青亮有光泽，肉质细嫩鲜，营养丰富。

阳澄湖白鱼又名“白鱼条”，细鳞细骨，体色银白，肉质白而细嫩，味美而不腥，少刺多肉，具有高营养价值和药用价值，如补肾益脑等作用。

相城小白菱色白绿，皮薄肉嫩，生吃甜嫩，熟吃甜糯。每年四月播种，十月收获，多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，有减肥健美作用。

鳜鱼又名桂鱼，体短背高，口巨鳞细，有灰黑色斑纹，翅上有刺，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，著名的苏帮菜“松鼠桂鱼”就是以鳜鱼为主料。

种类齐全的小吃店，提供馄饨、豆花、生煎、油条、鸡蛋饼、萝卜丝饼、牛肉粉丝汤等，位置多，客人多，不需要等待。

店内有各色糕团，店主夫妻是老字号明月楼的门生，以青团子上市季节的排队购买而闻名。

提供猪头肉、鸡爪、鸡腿等卤味，逢年过节家中餐桌上总是摆满了他家的卤味。

环境敞亮干净，是相城区数一数二的无锡小笼包店，招牌小笼汤汁多而甜，肉新鲜。

是苏州的时令水鲜，香气浓郁，清糯可口，营养价值高，有“水中人参”的美誉。经典的吃法是先旺火煮至水沸，再放入鸡头米，用小火煮3分钟左右，最后加入白糖和桂花。