西餐藕泡红酒做法

红酒莲藕

莲藕去皮切片。

备好红酒和冰糖。

将莲藕和冰糖放入保鲜盒，倒入红酒。

盖上盖子，放入冰箱冷藏室冰48小时。

红酒汁藕饼

藕去皮剁成末，与猪肉馅、鸡蛋、姜末、葱末、盐、水淀粉和面包糠混合搅拌成饼状。

煎至两面金黄后盛出。

锅中倒入红酒和蚝油，调匀后勾芡，浇在藕饼上即可。

桃红藕片

莲藕洗净去皮，切成片，用开水煮软后过凉水。

红椰菜撒在藕片上，倒入红葡萄酒醋和适量水，撒上一层白糖。

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时，取出后摆盘即可。

红酒糯米藕

莲藕削皮，切开一头，慢慢塞入糯米，用牙签扎紧。