餐饮营销的四大误区包括

餐饮营销的四大误区包括：

营销战略过于短视

餐饮门店的经营是长期过程，营销也应贯穿始终。有些餐饮老板在生意不好时才想起做营销，生意好转就搁置，这样反复折腾，营销效果大减，后续再次遇到生意不好的情况，再做营销未必会有效果。做营销就像烧水，当烧到100度时切勿关掉火源，不然再次烧开需要付出更多的成本。生意有了起色，可以借势扩大门店规模，多开几家分店，餐饮门店若想长久经营，营销也必须贯穿始终。

打折不是餐饮营销的全部

很多餐饮老板对餐饮营销的理解仅仅停留在打折促销的层面，打折引流效果的确很好，但是这种活动带来的都是低端顾客，要想让打折活动做得更有价值，需要结合品牌营销的打法。餐饮品牌营销是把餐饮门店的格调、卖点、特性传达给顾客，让顾客感受到品牌的内核，从心里认可并喜欢上品牌，然后一个打折活动把顾客引流到店，从而产生持续的复购。

只重视引流不关注锁客

餐饮门店做营销推广主要目的是引流，这点无可厚非，但是做餐饮的目的是为了长期盈利。如果仅仅有引流，而留不住顾客，就变成了一个流量生意，不长久。餐饮门店经营到后期，靠的是那些老顾客，锁客很重要。锁住顾客需要与营销推广一起做，才能达到事半功倍的效果。

当天营销当天见效果

餐饮品牌的打造一定不是短时间里可以实现的，如果一样东西效果起得很快，那么去的也很快。餐饮行业做营销推广，起效慢，却更长久。

这些误区会影响餐饮门店的长期发展和盈利能力，建议餐饮老板在制定营销策略时，要综合考虑长期和短期目标，注重品牌建设和客户关系管理，避免过度依赖短期促销手段。