新土豆汤怎么做好吃

家常土豆汤

材料

土豆200克

香菜适量

淀粉适量

盐、鸡精、香油适量

芹菜叶适量

步骤

土豆切丝，泡入水中去除淀粉。

淀粉用冷水搅开。

香菜切成末。

土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫。

加入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。

最后出锅，撒上香菜末即可。

培根土豆汤

材料

土豆200克

培根一片

洋葱一小块

面粉适量

油适量

盐适量

青菜适量

葱花适量

步骤

土豆去皮切成条，淀粉洗干净。

锅中放油，放葱花炒香，放土豆条加盐翻炒至变色。

加入适量水，煮开后调面糊搅匀，再放青菜煮开即可。

奶油土豆汤

材料

土豆1个

培根一片

洋葱一小块

牛奶或奶油适量

黄油适量

盐、黑胡椒适量

步骤

土豆洗净去皮，切成小块。

洋葱切丝，培根切碎。

锅内放黄油，小火融化后放入洋葱丝翻炒至软。

加入土豆块，炒一会后加入清水，煮至土豆软烂。

煎培根，加入牛奶，最后加盐、黑胡椒粉调味，搅打成泥后倒回锅中煮开即可。

土豆打汤

材料

土豆2-3个

洋葱1个

胡萝卜1根

高汤或清水适量

牛奶或奶油适量

盐和胡椒粉适量

步骤

土豆、洋葱和胡萝卜清洗干净，切成小块备用。

锅中加高汤或清水，烧开后放入土豆、洋葱和胡萝卜块，煮至软烂。

关火后，用搅拌器将煮熟的土豆、洋葱和胡萝卜搅拌成泥状。

加入牛奶或奶油，搅拌均匀，加热至煮沸，加盐和胡椒粉调味即可。

简易土豆汤

材料

鸡蛋3个

土豆800克

面粉200克

葱头1个

油2汤勺

麻油适量

精盐适量

步骤

土豆去皮切成条，用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀。

加油入锅，将土豆条和葱头煎炒至金黄色。

加水煮至沸腾，出锅前加麻油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。