餐饮可以不开实体店吗

餐饮行业通常需要开设实体店。以下是相关法规的总结：

法律要求

根据《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。

申请开饭店需要前置审批，包括工商部门的营业执照、卫生许可证和环保部门的排污许可证。

地方规定

湖北省4部门联合出台的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》进一步明确了从事网络餐饮服务的经营者必须具备实体经营门店，并依法获得食品经营许可证或小餐饮经营许可证。

监管要求

国家食药监总局要求网络餐饮服务第三方平台要对餐饮服务提供者实地进行审查以及实名登记，确保网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致。

县级以上地方食品药品监督管理部门将对入网餐饮服务提供者进行监管，若发现严重违法行为，将通知网络餐饮服务第三方平台提供者停止提供服务。

综上所述， 没有实体店而开设餐饮店是不合法的，并且会受到相应的行政处罚。建议您在开设餐饮店前，务必了解并遵守相关法律法规，确保合法合规经营。