怎样看澳大利亚红酒级别
澳大利亚红酒的级别主要可以分为以下三类:
普级酒(Generic Wine)
也被称为一般消费用的低价佐餐酒。
酒标上通常只标示Red/White(红/白葡萄酒)或Sweet/Dry(甜型/干型)等简单信息,不标示葡萄品种、产地和年份。
高级品种酒(Varietal Wine)
由单一品种葡萄酿造,如西拉、赤霞珠、霞多丽等。
根据澳大利亚葡萄酒法,如果一种葡萄的使用量达到85%以上,则可以在酒标上标示该品种。
高级混酿酒(Varietal Blend Wine)
由两种或两种以上的高级品种葡萄混合酿造而成。
如果混合后使用两种葡萄达85%以上,则必须按含量多少依次标示葡萄品种于酒标上。
此外,澳大利亚还有一些其他的评级系统: