在家烧火锅食材
在家烧火锅可以选择多种多样的食材，以下是一些常见的食材和配料：
肉类
肥牛、羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等
猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等
海鲜
虾、蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼、鱼片、贝壳类（如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝）等
蔬菜类
白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等
豆制品
豆腐、豆皮、豆腐丝、豆腐泡、腐竹、素鸡、素肉等
菌菇类
金针菇、香菇、平菇、杏鲍菇、蘑菇、金针菇、菌菇、木耳、白玉菇等
面食
面条、拉面、年糕、粉丝、宽粉、粉丝等