厨具类型规格

厨具的类型和规格多种多样，可以根据不同的使用场景和需求进行选择。以下是一些常见厨具类型及其规格：

铁锅

生铁锅：通常直径在30-100厘米之间，用于煮饭和蒸锅。

熟铁锅：有双耳和单手柄两种，直径通常在30-100厘米之间，用于炒菜。

不锈钢锅：单柄式较为常见，直径通常在30-100厘米之间，用于煮饭、蒸锅和炒菜。

手勺

长度：约9-12厘米。

直径：约9-12厘米。

材质：铁制和不锈钢。

特殊功能：有长柄和短柄之分，以及带有测量水温和油温的手柄。

灶具

单头炒炉：尺寸约为650×650×800毫米。

单头单尾炒炉：尺寸约为1200×900×800毫米。

单头大锅灶：尺寸有1100×1150×800毫米、1200×1250×800毫米、1300×1300×800毫米等，适用于不同人数的餐饮需求。

双头单尾炒炉：尺寸约为1800×900×800毫米。