如何避免餐饮店采购回扣

避免餐饮店采购回扣的措施可以包括以下几点：

制定明确的规章制度

企业需要制定严格的规章制度，明确禁止采购回扣行为，并规定相应的处罚措施。

对供应商进行教育和宣传，让他们了解回扣行为的严重性及相关法律法规。

建立内部监管机制

通过内部审计等方式对采购环节进行监督，确保规章制度的有效执行。

加强对采购环节的监管，及时发现并处理回扣行为。

加强协作与合作

餐饮企业之间应建立共同的守法守规意识，共同制定和遵守相关规章制度，共享反馈信息，提高整个行业的管理水平。

严格“三公”消费标准

规定宴请、接待、交通等方面的花费，限定支出标准和范围，避免虚高的开支，并建立企业管理制度，记录和排查员工的开支情况。