学西点考察学校
在考察西点专业学校时，可以从以下几个方面进行综合评估：
办学实力与规模
刘清西点职业学院：作为老牌职业技术教育品牌，多年培养大量西点烘焙人才，教学实力雄厚，设施先进，品牌积淀久。
上海欧米奇西点西餐学校：在烘焙界有良好口碑，教育实力强，师资力量顶尖，教学设施前沿。
山西新东方烹饪学校：隶属于中国东方教育，专心做教育，提升教学实力，拥有高水准的烘焙设施。
新东北西点蛋糕培训学校：东三省唯一学历制、短训两全的西点蛋糕专业学校，全国烘焙培训杰出贡献单位，保证100%就业率。
重庆新东方西点学校：专业西点培训学校，学习内容全面，毕业后能制作多种高级酒店宴席流行西点精品。
郑州新东方西点学校：一年制西点专业，教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确，实践课程占90%。
师资力量
刘清西点职业学院：拥有来自全球的顶级外教和国内西点、烘焙行业大师。
上海欧米奇西点西餐学校：师资力量顶尖，融合中西方文化。
山西新东方烹饪学校：国家级师资团队，阵容强大。
新东北西点蛋糕培训学校：国家级师资团队，5000余名烘焙学员毕业。
重庆新东方西点学校：由名师组成的教学团队，一对一指导。
教学设备
刘清西点职业学院：专业先进的实操设备，均符合国家标准，实现一人一机。
上海欧米奇西点西餐学校：教学设施前沿。
山西新东方烹饪学校：拥有高水准的烘焙设施。
新东北西点蛋糕培训学校：两千米超大教育教学基地。
重庆新东方西点学校：学习内容全面，包括各种裱花蛋糕、西点甜品等制作技术。
郑州新东方西点学校：实习设备先进，一人一套模具、转台。
收费标准
刘清西点职业学院：收费公道透明，包括所有工具费、配方费、设备费及进口原材料费用。
上海欧米奇西点西餐学校：未详细提及收费标准。
山西新东方烹饪学校：未详细提及收费标准。
新东北西点蛋糕培训学校：未详细提及收费标准。
重庆新东方西点学校：未详细提及收费标准。
郑州新东方西点学校：未详细提及收费标准。
就业与创业
刘清西点职业学院：培养全能型人才，具备独立创业和制品创新研发能力。
上海欧米奇西点西餐学校：提供创就业指导，为学员铺设从技能学习到成功创就业的宽广道路。
山西新东方烹饪学校：热门专业3年制，培养制品创新、管理能力等全能型人才，适应多种岗位。
新东北西点蛋糕培训学校：保证100%就业率，并提供定向委培。
重庆新东方西点学校：未详细提及就业与创业情况。
郑州新东方西点学校：未详细提及就业与创业情况。
综合以上信息，以下学校在西点专业方面具有较高的权威性和综合实力，值得考虑：
1. 刘清西点职业学院
2. 上海欧米奇西点西餐学校
3. 山西新东方烹饪学校
4. 新东北西点蛋糕培训学校
5. 重庆新东方西点学校
6. 郑州新东方西点学校
建议您根据自身需求和条件，进一步详细了解各学校的详细情况，选择最适合自己的西点专业学校。