厨具怎么辨别304

鉴别304厨具可以通过以下几种方法：

304不锈钢属于奥氏体不锈钢，具有不易磁化的特点。因此，可以使用磁铁来初步判断其品质。真正的304不锈钢不会被磁铁吸附，而202不锈钢可能会被轻微吸附，201不锈钢则会被强烈吸附。

304不锈钢在药水中浸泡3-5分钟内不会变色，而201不锈钢会瞬间变成深棕红色，202不锈钢会在5秒内变成淡棕红色，301不锈钢会在1-2分钟内变成淡砖红色。

食品级304不锈钢制品通常具有非常光滑的表面，不易存留细菌和杂质。可以通过观察表面光洁度来初步判断其品质。

真正的304不锈钢制品其包装上通常会有官方认可的标志，如“304”字样或“食品级”标志，并附有生产许可证号码。此外，编号如“5310S”或“11660”等，也是检验钢印真假的重要依据。

304不锈钢因其密度较大，相比其他普通不锈钢，重量会稍重一些。如果发现某个产品重量明显偏轻，那么可能是假冒产品。

在不锈钢上滴一滴N8测定液，如果液滴变红，则是304食用级不锈钢。

304不锈钢的厚度应该足够，以保证其耐高温和耐腐蚀性能。一般来说，台面不锈钢厚度应在1mm以上。

通过以上方法，可以较为准确地鉴别304厨具的真假。建议在购买时选择信誉良好的品牌和商家，以确保购买到真正的304不锈钢产品。