红酒分辨品级
分辨红酒的品级可以通过以下几个方法:
产区
旧世界:包括法国、意大利、西班牙等国家的红酒,通常级别较高。
新世界:包括美国、澳大利亚、智利等国家的红酒,相对旧世界红酒级别稍低。
酒庄列级
高级酒庄:级别高的酒庄生产的红酒档次也较高。
年份
好年份:通常指气候条件优越的年份,出产的葡萄酒品质较高,较为稀缺,因此档次也较高。
价格
价格昂贵:价格越贵的红酒,级别通常越高。
酒标
法定产区葡萄酒(AOC):最高等级的法国葡萄酒,葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等都受到严格监控。
优良地区餐酒(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别。
地区餐酒(VDP):由最好的日常餐酒升级而成,产地必须与酒标所示的特定产区一致。